や遠足で食べるというイメージが強い。それでもコンビニエンスストアで弁当が売られるなど、主に会社員の間で弁当を食べる文化が広まっている。近年では、各社がコンビニ弁当に力を入れており、種類も多様化している。 パラオやミクロネシア連邦では、日本統治時代に「弁当」の単語が日本語からの借用語として現地語に取り入れられている。
35キロバイト (4,948 語) - 2021年4月4日 (日) 14:09



(出典 conv.namekokirin.com)


セブンイレブンとかローソンの弁当って、上げ底で高い弁当も食べた気がしない。私は女だけど大食いなんだよねー!
まだセイコーマートの方が食べ応えがあっていいよ。

1 ニライカナイφ ★

「ご飯は少なめにしたい」。主に女性からのニーズに応えたミニサイズの弁当が、セブン‐イレブンとローソンで次々に発売された。主食の量を抑えれば、サラダやデザートといった副食を自由に選べる。巣ごもり時間の増加で食への関心が高まり、「小容量」に注目が集まっている。小さいことは強みになる。

 セブン‐イレブンが2021年5月、ミニサイズの弁当シリーズ「一膳ごはん」を全国の店舗で発売した。11日に「脂の乗った炙り焼きさば」と「鶏とななたまのそぼろ」(共に税込み270円)、25日には「温玉チャーシュー」(税込み345円)と「和風カレー」(同321円)とラインアップを拡充している。

 特徴は、ご飯を茶わん1杯分(一膳)に当たる約150グラムにしたこと。カロリーや糖質を気にし、ご飯を少なめにしたい女性に狙いを定めた。セブン&アイ・ホールディングスによると、「過去にも小容量の弁当を販売したことはあったが、当時は目立った伸長がなかった」と言う。明らかに消費者のニーズが変わっているのだ。

 従来、弁当のカテゴリーでは女性より男性の購入の方が多い。しかし、21年3月に神奈川県の一部エリアで一膳ごはんのテスト販売を行ったところ、女性の購入が増加。コンビニで弁当を買わない層からの流入もあり、5月の全国販売に至った。

 小容量化に伴い、特にご飯の味付けを工夫しているという。例えば、「脂の乗った炙り焼きさば」ではあごだしで、「鶏とななたまのそぼろ」では鶏のだしでご飯を炊き、一体感のある味わいに仕上げた。

● このタイミングで「小容量」を押し出すのはなぜか

 小容量シリーズをこのタイミングで押し出すのは、食卓の変化に対応するためだ。「コロナ禍にあって、外食を控えて自宅で食事をとる家庭が増え、食卓を豊かにしたい人が増加している。複数品目がプレートに盛られた一食完結型ではなく、ビュッフェのように複数の味わいを楽しむ傾向に合わせた」(セブン&アイ・ホールディングス)

 実際、一膳ごはんと一緒に、総菜の小容量シリーズ「カップデリ」やサラダなどの副食を購入するケースが多いことが分かっている。

 実際に買い回りを意識してコンビニの棚を見ると、総菜を選ぶのが楽しくなる。通常サイズの弁当を購入する場合、ハンバーグやチキンといった主食で選び、総菜の実質的な選択肢は少なかった。一膳ごはんの場合は主食を選んだ後に、例えばザーサイかひじきかといった選択ができる。複数買っておいて、少しずつ家族で取り分けることも可能だ。

 さらに2点合わせても500~600円程度と、通常サイズの弁当との値段的な差もほぼ無い。「遅い時間にちょっと食べたい」「通常の弁当では重たい」といったシーンに合わせて選ぶ楽しさがあるぶん、小容量タイプが求められるのも分かる。

 セブン‐イレブンは20年11月にカップ入りのパスタ、21年2月には小さいいなりずしなどを詰めたカップずしと、小容量シリーズのラインアップを少しずつ増やしている。今後もこの流れは続き、ニーズを見極めながら商品開発を進めていくという。

●ローソンも小容量の「Choi」シリーズを拡充

 時をほぼ同じくして、ローソンも小容量を打ち出す「Choi」シリーズから「Choi Gohan チャーシュー丼」と「Choi Gohan チーズがとろけるキーマカレー」(共に税込み399円)を全国店舗で発売した(21年5月25日から)。ご飯の量を従来の7~8割に抑え、単品でボリューム感が出過ぎないよう工夫。こちらも小容量ニーズを受けて開発された。

 ご飯の量が少ないため、通常の弁当と比べて食べ応えに欠けたり物足りなく感じたりする人もいるだろう。それを防ぐため、チャーシュー丼にはごま油を使用して香りを付けたり、カレーでは通常よりもスパイスを利かせたりと、小容量でも満足できるよう工夫を凝らした。

 Choiシリーズは20年11月に調理麺でスタートし、今回ご飯メニューへラインアップを拡大した。ローソンによると、「Choiシリーズを通じて、購入者の約7割が20~50代の女性で、特に30~40代から人気。昼や夕方、夜間に揚げ物・サラダ・総菜との買い合わせが多くみられます」。ローソンもニーズを踏まえて、今後の展開を検討していくという。

 巣ごもり時間の増加を背景に、食卓では多種の品目を食べる習慣が根付いてきている。東京や大阪などでは21年6月20日まで緊急事態宣言が再延長されたこともあり、小容量タイプのニーズはますます強まりそうだ。

https://news.yahoo.co.jp/articles/045657576f295be998eed81403d0d268ce18b3d9


(出典 haruchika777.com)



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43 ニューノーマルの名無しさん

衰退国らしい工夫だな。


16 ニューノーマルの名無しさん

女からそんニーズあるんか?


62 ニューノーマルの名無しさん

>>1
出た来たでっち上げ「ステルス値上げ」ww


2 ニューノーマルの名無しさん

高いわ 300円にしろ


4 ニューノーマルの名無しさん

底上げメニューが定番化したか


5 ニューノーマルの名無しさん

大容量も出してくれ


6 ニューノーマルの名無しさん

シークレット弁当


8 ニューノーマルの名無しさん

じゃあ、男性からのニーズだ
大きくしてくれ
値段はそのまま据え置きな


96 ニューノーマルの名無しさん

>>9
まぁ、俺みたいな年寄りも増えてるからな・・・
吉野家の定食がお代わり無料になって、なんか悔しいw


11 ニューノーマルの名無しさん

例の200円弁当屋を見習え!


13 ニューノーマルの名無しさん

お値段はなんとそのまま!
ですか?w


14 ニューノーマルの名無しさん

おにぎりとパンは年々小型化かつ値上げだよね


17 ニューノーマルの名無しさん

一時期大盛流行った時あったじゃん
また頼むよ


19 ニューノーマルの名無しさん

小さくなっても値段はそのままw


35 ニューノーマルの名無しさん

>>23
貧乏人はスーパーの半額弁当を買うべき


24 ニューノーマルの名無しさん

言い訳が面白い


25 ニューノーマルの名無しさん

ボッタクリのコンビニで買う時点でアホ


26 ニューノーマルの名無しさん

わざわざ理由づけて恥ずかしい


28 ニューノーマルの名無しさん

肉体労働オヤジは無視ですか?


31 ニューノーマルの名無しさん

みんなで減らせば怖くない
これが本場のセブン式


32 ニューノーマルの名無しさん

女の方が大食いだろ


34 ニューノーマルの名無しさん

ミニサイズなら248円程度に抑えろよ
345円じゃ割高に感じて買わねえよ


36 ニューノーマルの名無しさん

買わないからどうでもよい


42 ニューノーマルの名無しさん

男性用にお値段そのままで増量した弁当は?


48 ニューノーマルの名無しさん

弁当だけじゃなく

今はパンすら生ゴミ化してるからな


49 ニューノーマルの名無しさん

政治家レベルの詐欺


51 ニューノーマルの名無しさん

ほんと、食材や包装容器など資源の無駄になるだけ

これでレジ袋の削減とか、SDGsに向けた取組みとか、ふざけすぎ


55 ニューノーマルの名無しさん

ケチっただけじゃねーか。


57 ニューノーマルの名無しさん

ポリ袋有料化以降コンビニ行かなくなったなぁ
お弁当小さくなったんだw


58 ニューノーマルの名無しさん

容量少なくなってもお値段据え置きor高くなるマジック


63 ニューノーマルの名無しさん

よぅある言い訳・こじつけパターン…>>1


64 ニューノーマルの名無しさん

これ以上、弁当の底上げで薄くできなくなったからだろ(´・ω・`)


70 ニューノーマルの名無しさん

なぜそいつらに合わせる必用が?


71 ニューノーマルの名無しさん

ちょっと待って
それ男性差別では?
セブンさんよぉ


72 ニューノーマルの名無しさん

お わ り だ よ こ の 国 


74 ニューノーマルの名無しさん

セブンの弁当が小さくなったのは女のせいだったのか。
ほんと碌なことしないな


85 ニューノーマルの名無しさん

コンビニで買わないを実践するとお金が貯まる
お勧め


89 ニューノーマルの名無しさん

弁当は弁当屋で買えよ


92 ニューノーマルの名無しさん

容量を小さく
値段はそのまま


93 ニューノーマルの名無しさん

コンビキ弁当の倍以上の価格だけど、ふつうの人はこっちのほうが嬉しいだろ

(出典 livedoor.blogimg.jp)


95 ニューノーマルの名無しさん

プラスチック容器増えとるがな