泣かないホトトギス

ニュースや毎日の出来事を書いて行きたいと思います。

    カテゴリ:日記 > 雑記


    至福の旅朝ごはんの美味しい宿 / お問い合わせ 2010年2月10日放送「いい旅・夢気分」(テレビ東京)にっぽんの冬…雪の絶景と郷土の味 特選3コース ^ ひっぱりうどん 鯖缶・納豆のコラボうどん - All About 2010年1月15日 ^ うどん博覧会「うどん・春の陣」開催! (PDF) - ナムコ・ナンジャタウンニュース
    8キロバイト (921 語) - 2020年6月19日 (金) 14:10



    (出典 s3-ap-northeast-1.amazonaws.com)

    色々な料理にも使えるよ

    鯖缶や他の魚の缶詰の汁にDHAが溶け出ているので、汁ごと食べるのが正解。
    缶詰は骨も柔らかく全部食べられ、カルシウムも摂取できるのが良いところ。

    1 風吹けば名無し

    鍋に汁ごと鯖缶ぶちまけて水300ccと白出汁大さじ1
    沸騰する前に鯖を食べやすい大きさにくだく→沸騰したら大量の白ネギ投入

    最後に味噌大さじ1(この量を基準にお好みで調節)をといて完成

    鯖缶の栄養を一切逃がさない合理的な調理方法かつうまい
    水煮のエキスにそもそも旨味が逃げてるのでスープと相性が良い


    【鯖缶の水煮の汁ごと使う味噌汁は簡単で栄養たっぷり!】の続きを読む


    目玉焼き (カテゴリ 料理)
    の個数、辞書によって、2を正解にするものもあれば、「1個または2」とするものもある。時代・時期によって、の供給量や、健康面からを一日に摂取し良いとされる限度により、それ変化し来たようだ。 一般的にフライパンにサラダ油などの油を熱し、暖まったところで生
    12キロバイト (1,556 語) - 2020年10月7日 (水) 18:40



    (出典 p0.pikist.com)


    卵は1日何個まで食べても大丈夫なのか。
    これはアメリカ研究の話なので日本人とは比較にならないかもしれません。
    アメリカは偏った食べ方をしてると思います。
    日本人は比較的卵を食べていると思いますが、野菜もたくさん食べます。
    それでも長寿国なんですからね。

    1 一般国民 ★ :2019/08/09(金) 15:44:53.54 ID:CAP_USER.net

    「卵は1日何個まで食べていいのか」論争がついに決着!? 米大学が最新論文を発表
    https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190721-00012933-bunshun-life
    2019/7/21(日) 11:00配信
    YAHOO!JAPAN NEWS,https://news.yahoo.co.jp
    文春オンライン,https://bunshun.jp

    【科学(学問)ニュース+、記事全文】

     卵は体にいいのか悪いのか――。

     豊富な栄養素を持ち「完全食」と呼ばれる卵だが、健康に与える影響には賛否両論があり、長らく「1日何個まで食べていいのか」という “卵論争”が繰り返されてきた。

     卵にはコレステロールが多く含まれることもあり、子どもの頃に親から「1日1個までにしなさい!」と教えられてきた人も多いのではないだろうか。

    毎日3個の卵を食べて117歳まで生きた女性
     その一方で、2017年に117歳で亡くなったイタリア人女性、エマ・モラノさんが90年にわたり1日3個の卵を食べていたことから、「卵を多く食べると長寿に繋がる」などと紹介されることもあった。

     だが今年3月、こうした“卵論争”に一石を投じる最新研究がアメリカで発表された。ノースウエスタン大学が世界の5大医学雑誌のひとつ「JAMA」に発表した論文には次のように綴られている。

    卵を1週間に3~4個食べる人は……
    〈卵を1週間に3~4個食べる人は全く食べない人に比べて心筋梗塞や脳梗塞のリスクが高く、早死にする危険性がある〉

     この研究論文に対し、「この研究は現時点では最も信頼性が高いものです」と語るのはUCLA医学部助教授の津川友介氏だ。  

      津川氏は内科の臨床医として経験を積んだ後、ハーバード大学で統計学を学んだビッグデータの専門家だ。昨年発売され、わずか10日間で10万部のベストセラーとなった『世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事』の著者でもある。

     今回の研究は、約2万9000人のアメリカ人を平均で17年半追跡した6つの研究を「統合」して導き出されたことに加え、その分析も精緻に行われているという。

    「この研究では、他の食事から摂るコレステロールや生活習慣などの要因を厳密に取り除いた上で、卵に含まれるコレステロールが心筋梗塞や脳梗塞、さらには死亡率に悪影響を及ぼしていることが明らかになりました」

    結局、何個まで食べていいのか?
     津川氏はこれまで、卵の摂取量と心不全のリスクを評価した研究結果を元に「1週間に6個まで」と説明してきたが、改める必要が出てきたという。

    「この研究では、『何個までは大丈夫』とする上限値は示されていません。つまり、摂取量が少なければ少ないほど病気になるリスクは低くなると考えられます。よって今は、卵は控え目にした方がいいと説明しています」

     ただし、津川氏によれば、卵の摂取量は栄養状態やそれ以外の食事内容、年齢などによっても変わる可能性があるという。とくに栄養が不足しがちな高齢者や育ち盛りの子どもなどは必ずしも「卵は控えた方がいい」とはいえないようだ。

    「文藝春秋」8月号 に掲載した津川氏の論考「血管を守る『卵、肉、魚』の食べ方」では、卵以外にも肉や魚、大豆など、健康にいいタンパク質の摂り方について詳述している。

    「文藝春秋」編集部/文藝春秋 2019年8月号
    最終更新:7/29(月) 14:42
    文春オンライン
    https://news.yahoo.co.jp/media/bunshun





    38 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 16:18:57.86 ID:zebG6UnU.net

    帰納法と演繹法がある
    情報収集と構造理解にはどちらも必要だ
    そのなかで研究が進んできたのが帰納法からくる情報である
    とんでもない長寿村が発見されたあとに、長寿の秘密を分析するというアプローチである
    世界に長寿村があるから、その共通点を模索したりする
    その分野の発見は、学者の予想とちょっと違ったものだった(世間も理解してないだろう)
    参考になる本をあげておこう 「NHKスペシャル取材班人生100年の習慣」である
    その中で指摘されていることがある
    長寿村の共通点はそう簡単にはつきつめられてはいない
    それでもわかっていることは2つだけある(つまり、長寿を目指すスタートということになる)
    1つは「腹八分(満腹になるまでたべないこと)」
    2つ目は「肉や卵などの動物性タンパク質をとること」である


    37 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 16:17:21.03 ID:XhUG0FkS.net

    >他の食事から摂るコレステロールや生活習慣などの要因を厳密に取り除いた上で

    どうやって取り除くんだ?
    卵だけ食ってる訳じゃないだろうし・・・


    30 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 16:13:03.77 ID:oJnU2ftc.net

    >>25
    ただし、津川氏によれば、卵の摂取量は栄養状態やそれ以外の食事内容、年齢などによっても変わる可能性があるという。
    とくに栄養が不足しがちな高齢者や育ち盛りの子どもなどは必ずしも「卵は控えた方がいい」とはいえないようだ。


    13 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 16:00:06.05 ID:zebG6UnU.net

    このように考えたらい
    食べ物はプラスとマイナスがある
    プラスの面でいうなら卵は非常にすぐれた栄養食品である
    一方で、マイナスがある
    マイナスを打ち消せるかどうかというのは老化と関係する
    そしてマイナスを打ち消す能力(遺伝)とも関係する
    そのマイナスを打ち消す能力は「限度がある」
    だから全体をみなきゃならない とくに食べ過ぎは、システムにとっての負担がはかりしれない
    食べすぎということは、マイナスを打ち消すために手一杯になり、限度を超えるリスクを抱えることにつながる
    手に負えなくなったら
    病気にもなり死亡する
    だいたいが血管関係の病と、あとガンになります
    はっきりわかってるひとは
    「食い過ぎをやめたうえで」さらに対策をとる
    だからオレは100歳超えて生きるってことになる


    9 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 15:56:48.47 ID:JJb2LR48.net

    >>1
    つまり、できるだけ "食べるな!"
    おh、家~須、た*ぅ


    47 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 16:26:17.86 ID:5eJHCfu/.net

    >>1
    日本と外国じゃタマゴの扱い違うだろ
    外国じゃ加熱処理前提だしタマゴを生で食べるなんて日本くらいじゃないのか?


    61 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 16:42:26.24 ID:T3RJMhZR.net

    >>1
    次の世代に与える栄養分をもつ卵は
    どんなものであれ、体に悪いわけがない
    木の実だってそうだろ
    演繹的に考えりゃいいんだよ


    2 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 15:45:30.67 ID:oxODs3Da.net

    板東英二が ↓


    88 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 17:20:42.16 ID:zZrtoPuN.net

    へえ
    卵は完全栄養食じゃなかったっけ?
    何がどう悪いのか書いてないな
    そんなリスクのあるもの人類は食べ続けてるわけで
    おそらく現代の方がよく食べてると思うが
    平均寿命はのびてるのはなんで


    82 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 17:08:21.35 ID:szsmSt7b.net

    アメリカ人と日本人の 食生活 比較にならん、


    39 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 16:20:02.96 ID:Zvfzit+N.net

    たまごは庶民の貴重なたんぱく源なんだよ。
    食べないなんていう選択肢はない。


    6 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 15:50:49.30 ID:u+DHQS/P.net

    >>2
    板東「ゆで卵は何個食べてもいいんです」


    83 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 17:09:11.79 ID:PT8L5s8Y.net

    どうせまた次の記事が出るときには逆のこと言うんだろ?


    72 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 16:59:24.25 ID:OCtDVSsD.net

    れは栄養が足りてなくて卵食べた群と、栄養が足りていて卵食べた群とで同じ結果が得られるのか?こ


    69 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 16:56:48.39 ID:ZFK5YxH8.net

    卵を食べると心筋梗塞や脳梗塞のリスクが高くなるので、
    高齢者や育ち盛りの子どもなどは必ずしも「卵は控えた方がいい」とはいえない訳だ


    50 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 16:28:02.06 ID:OcDzxrpz.net

    水を1日1リットル飲んだ人は百年以内に死にます
    と言っているようなものだぞ
    この調査自体がまともな批判に耐えられるものなのか?


    4 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 15:48:30.64 ID:zebG6UnU.net

    まず一言、卵に限らず食い過ぎはだめだろw
    あとは個人で差があるよ これでいいかな
    ちなみに、肉とか卵食って長生きしてる人はいる
    でも食いすぎてはいないから
    どうしてもなんかいうてほしいなら、1日1個か2個にしとけよw


    7 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 15:51:25.68 ID:nKJCT3yK.net

    >>4
    本文読んだ?


    8 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 15:51:45.28 ID:fASnkQX0.net

    >全く食べない人に比べて心筋梗塞や脳梗塞のリスクが高く
    死亡するのが心筋梗塞や脳梗塞だけなら正しいかも知れんけど
    全く食べない人は、それ以外のリスクが高くなるのでは?


    65 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 16:51:24.06 ID:Ligjp6tW.net

    >>8
    だよな
    心筋梗塞や脳梗塞は比較的高年齢の病気
    卵を食べないでいてその前に*でしまったデータも無し


    77 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 17:05:45.08 ID:SAtVez8a.net

    >>8
    心筋梗塞や脳梗塞って長寿においてリスクの代表みたいに扱われるけど
    日常の食事の栄養価よりも優先するような項目ではないとおもう


    11 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 15:58:54.22 ID:YRCZ4UJH.net

    日本って卵をたくさん食べる方だとおもうけど、
    平均寿命長いよね。


    49 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 16:28:00.57 ID:v/8GQdUF.net

    >>11
    > 日本って卵をたくさん食べる方だとおもうけど、
    いや、欧米先進国に比べたら少ない。彼らは毎日2個ぐらいは普通に食う3個以上もかなりいる
    日本は一個以下、という俗説に近いものとされてきた話のせいもあってその程度以下な人が多い


    15 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 16:00:56.21 ID:c4lCs52w.net

    卵 全然食ってないわ
    昔はアホみたいに食ってたが
    卵食わなくなったけどなんともないぞ。
    豆腐ばっかり食ってる。
    豆腐最強だな。


    17 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 16:02:08.33 ID:c4lCs52w.net

    4年くらい卵食ってないな。
    冷蔵庫を断捨離したので卵とか止めたが
    体はなんともないですねー

    つまり「いらん」ってことか
    結論:卵と牛乳はいらない、金の無駄


    18 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 16:02:54.92 ID:t6IRjukg.net

    卵に含まれているのは
    悪玉コレステロールを減らしてくれる善玉コレステロールじゃないの?


    19 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 16:02:55.13 ID:A1HhTcOd.net

    そりゃ卵ばっかり執着して食ってたら病気になるわ


    20 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 16:04:53.44 ID:wbIAH2/t.net

    食べなかったらタンパク質不足になって早死にするだろ
    肉魚は高い卵は安い
    同じ量取ろうとしたら食費が数倍になるからね
    卵を食べた無くなったらタンパク質摂取量が減る
    つまり早死にに直結するだけ


    22 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 16:06:00.75 ID:c4lCs52w.net

    >>20
    豆腐 納豆 豆が最強
    タンパク質単価で言っても安いし

    大豆が負ける日はいつ来るのかねー


    84 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 17:12:01.25 ID:Ligjp6tW.net

    >>22
    豆に偏るのもダメなんだよ
    中庸は難しい


    26 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 16:10:02.41 ID:x1gVYuLB.net

    好きなように食べたらいいんだよ
    どうせしばらくしたらやっぱり大丈夫みたいな事言い出すんだろ
    日本は世界一の長寿国
    少しくらい寿命が縮むくらいなんでもない
    卵安いし好きなだけ食べたらいいんだよ


    28 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 16:11:58.07 ID:wbIAH2/t.net

    豚肉も牛肉も喰わずに、玉蜀黍と大豆食ってろよ


    29 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 16:12:08.81 ID:Zvfzit+N.net

    長生きをしたいならバナナを食え


    31 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 16:13:46.90 ID:YRCZ4UJH.net

    パンって卵つかってんじゃないの?


    60 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 16:42:00.30 ID:684lN7pu.net

    >>31
    あんまりパンに卵入れないけどな


    33 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 16:15:06.00 ID:0KrTeOPF.net

    心筋梗塞に強い遺伝子があれば卵食っても大丈夫なんか?


    100 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 17:40:55.33 ID:HKMqVesJ.net

    >>38
    お前が1も読めない知恵遅れで、小学生の時に挫折したまで読んだ。


    41 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 16:21:59.26 ID:LY3c33mk.net

    お前らそんなに長生きしたいか?
    100まで生きたって苦しいだけだと思うけどなあ。
    子供を産まないわたしは60までに*つもり。リセット少子高齢化!


    56 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 16:30:41.01 ID:Y3+A1Dv6.net

    >>41
    100まで生きられる人は60過ぎぐらいならバリバリ元気だよ
    早く*でも苦しかったり人に迷惑かけることが少ないとは言えない


    46 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 16:24:37.44 ID:QS/nthH/.net

    卵以外にキムチやチョコレート食ってるだろうし正確な統計なんか取れるわけない。


    52 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 16:28:53.32 ID:Xw7Y8QD3.net

    ぜんぜん卵を食べない人、の献立がしりたい


    53 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 16:29:32.42 ID:aoglWRed.net

    もし坂東英二さんがご存命だったら、

    この記事に怒ってたはず。


    75 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 17:04:54.46 ID:T/Cxlk6W.net

    >>53

    えいちゃんは、ピンピンしているぞ。

    ま、脱税のせいで、テレビ業界から追放され、芸能人としては死亡かもしれないが


    54 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 16:29:59.75 ID:wbIAH2/t.net

    パンが食えないならお菓子を食べたら?
    卵食べないなら肉を食べたら?

    同じなんですよ


    58 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 16:34:56.67 ID:Vt35Ytyt.net

    大豆アレルギーざまあああああ


    67 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 16:55:04.83 ID:rcpggs8N.net

    まあそのうちに新しい論文が出てくるだろう


    68 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 16:56:11.56 ID:9oMehvnx.net

    この手の研究ほどあてにならないものはない


    73 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 17:00:16.82 ID:8kmm40fJ.net

    つまり茶わん蒸しはどれだけ食べられるんだ


    76 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 17:05:30.80 ID:GFITI2Cu.net

    タラコは何千粒まで?


    80 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 17:07:18.93 ID:07WvJ0Cy.net

    1週間に3~4個なんてほとんどの人が食べてるだろ。


    86 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 17:17:57.77 ID:1cYdg4wI.net

    コレステロールが溜まるってことにしとかないと抗高脂血症薬販売してる製薬メーカーの利益にならんからな
    食品に関する論文の中身なんていくらでも操作出来るからな


    89 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 17:21:17.89 ID:V4Z+rBj5.net

    >>86
    最新の研究では
    食品から摂取したコレステロールは血中コレステロール値とは無関係だっけ
    それに対するカウンター論文だろうねえ


    90 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 17:24:12.22 ID:zZrtoPuN.net

    >>89
    そういうのあったよね
    コルステロール神話崩壊
    この論文は旧来のまんまだし


    92 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 17:25:31.54 ID:wbIAH2/t.net

    卵を食わずに寿命が1年伸びた所で何が楽しいの?
    肉を食って寿命一年縮めても何とも思わないわよね
    酒飲んで*方が


    95 ニュースソース検討中@自治議論スレ :2019/08/09(金) 17:32:27.81 ID:v/8GQdUF.net

    >>92
    病気の原因だとすれば実際には寿命が一年じゃ無いよ、特に心筋梗塞と言った血液疾患だと
    オンオフ的になるから、なったら*、ならなきゃ生きるで10年以上変わったりする
    統計取れば一年になるってだけだな、ちょうど何年延びるといった単純な話じゃ無くて
    確率論的な話。癌とかも一緒。





    プリンを部分構造として持つ生合成・代謝産物を総称してプリン体と呼ぶ。 プリン体は代謝されると尿酸となる。尿酸は強力な抗酸化物質でありヒト体内において酸素が関与する有害な反応を減弱もしくは除去する働きがある一方で、尿酸が体内で析出して結晶ができると痛風発作を誘発する。痛風患者がプリン体を過剰摂取すると病状が悪化すると言われる。
    4キロバイト (405 語) - 2020年3月10日 (火) 12:23



    (出典 www.j-cast.com)


    良くプリン体が悪さすると言いますがどういう事なのか。

    1 病弱名無しさん

    !extend:che*ed:vvvvv:1000:512
    !extend:che*ed:vvvvv:1000:512
    ↑冒頭にこれを3行重ねてスレ立てして下さい (立てると一行消えます)

    Q:初発作は(右)足親指付け根以外にもくるの?
    A:きます。初発作で同時多発の報告例もあり。

    Q:痛風って遺伝するの?
    A:「痛風患者の約2割の人に親・親戚に痛風患者がいる」
      「痛風患者の家族に痛風患者がいる確率は約40%」などと言われる一方、多因子遺伝とも言われ、
      痛風になる特殊な遺伝子が親から子へ代々受け継がれていくものではないとも言われています。

    Q:焼酎は飲んでもいいの?
    A:蒸留酒系はプリン体が少ないだけで、アルコール自体アウト。

    Q:発作がきたorz 患部冷やすのは効果ある?
    A:あります。因みにマッサージはダメ(逆効果)です。安静第一!

    Q:水2リットル以上飲んでればおk?
    A:水をたくさん飲んで尿をたくさん出すことは推奨されます。
      尿酸は常時体内に1,200㎎蓄積されています。1日に700㎎産生され、同量が尿や汗、便とともに排泄されます。
      こうして、体内の尿酸量は一定に保たれています。(汗からの排出は無視できる量です)

    Q:痛風って治るの?
    A:尿を2リットル以上出す+投薬治療+生活改善を最低2年続ければ治る「かも」しれません。

    Q:薬飲んでるから、酒飲んでも尿酸値が一定!大丈夫だよね?
    A:酒量が発作前と変わらないのであれば、肝臓への負担は変わっていません。

    ※次スレは>>980が立ててください

    前スレ
    【尿酸値】痛風スレPart99【プリン体】
    https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/body/1598065160/
    【尿酸値】痛風スレPart97【プリン体】(実質Part98)
    http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/body/1594814513/ VIPQ2_EXTDAT: che*ed:vvvvv:1000:512:: EXT was configured





    8 病弱名無しさん

    >>1

    >>3 の訂正分

    7病弱名無しさん (ワッチョイ ff15-j9ff)2020/08/22(土) 12:30:05.33ID:P74QYNhH0
    ・・・
    (3)食事を摂取したとき(毎食。一時的なこと多く、変動幅0.5~1.0くらい。脚注3)
    ・・・

    注2) 糖質制限食に関しては、江部康二氏は
    「糖質制限開始後の尿酸値上昇については、3-12ヶ月程度で基準値に戻る場合が多い」
    としているので、その人の体質に合っていて厳しめの糖質制限を中長期的に
    実施した場合には、他の要因による尿酸値低下のため、この高尿酸の
    出現要因(5)は効かなくなるのかもしれない。しかしながら、現状、何%の人が
    向いていて、どの程度の制限の厳しさが必要かについて詳しくは分かっていない模様。

    注3)糖質食の場合。


    3 病弱名無しさん

    Q:高尿酸となるのはどんな時?
    A:新陳代謝が活性化するとき、あるいは活性化しそうなときに抗酸化物質が多い方が好都合であり、
    主に以下の7つの場合がある(6及び7は新陳代謝が活性化しそうなときに関連):

    (1)脂肪が付き過ぎたとき(この上昇はBMI上昇によく相関、BMI3増で尿酸値1.1増が目安。脚注1)
    (2)激しい運動をしたとき
    (3)食事を摂取したとき(毎食。一時的なこと多く、変動幅0.5~1.0くらい)
    (4)アルコールを分解するとき
    (5)脂質・タンパク質をエネルギー源として分解するとき(例:絶食時など。脚注2)
    (6)明け方(毎日定期的に、夕方には低値へ。変動幅0.5~1.0くらい)
    (7)過剰なストレスを感じたとき


    (3)及び(6)に関しては、尿酸値を高止まりさせずに低い水準に戻すため、
    水分を十分に摂取する必要がある
    (3)に関し、普段の食事よりプリン体を多く摂取することは上昇のピークを
    高めそうなので痛風発作中の人、その予備軍は注意した方がよい
    (高尿酸にするため吸収したプリン体を即座に利用する経路があるため。
    また、この点からもプリン体の摂取制限は普段の尿酸値を低くすることと
    ほとんど関係がないとうかがえる)

    よって、高尿酸によって不都合が生じている人は、水分摂取に気を付けつつ
    脂肪、激しい運動、アルコール、ストレス、過剰な脂質・タンパク質
    を管理することが重要。この点が痛風などが生活習慣病と言われる所以


    注1)糖質食下での減量の場合。糖質制限食の摂取による減量では、
    上記(5)の効果も大きいので尿酸値が変わらず、あるいは逆に上昇することもある

    注2) 糖質制限食に関しては、江部康二氏によれば
    「糖質制限開始後の尿酸値上昇については、3-12ヶ月程度で基準値に戻る場合が多い」
    とされているので、その人の体質に合っていて厳しめの糖質制限を中長期的に
    実施した場合には、この高尿酸の出現要因(5)は無視できるのかもしれない
    しかしながら、現状、何%の人が向いていて、どの程度の制限の厳しさが必要か
    について詳しくは分かっていない模様


    6 病弱名無しさん

    >>3の内容については、少し訂正したかったのョ。仕事が遅くてスマン。

    ・・・
    (3)食事を摂取したとき(毎食。一時的なこと多く、変動幅0.5~1.0くらい。脚注3)
    ・・・

    注2) 糖質制限食に関しては、江部康二氏は
    「糖質制限開始後の尿酸値上昇については、3-12ヶ月程度で基準値に戻る場合が多い」
    としているので、その人の体質に合っていて厳しめの糖質制限を中長期的に
    実施した場合には、他の要因による尿酸値低下のため、この高尿酸の
    出現要因(5)は効かなくなるのかもしれない。しかしながら、現状、何%の人が
    向いていて、どの程度の制限の厳しさが必要かについて詳しくは分かっていない模様。

    注3)糖質食の場合。


    5 病弱名無しさん

    摂取しては駄目なもの(非推奨なもの)
    ・アルコール
    ・砂糖と果糖
    ・キシリトール

    摂取すべきもの(推奨されるもの)
    ・乳製品
    ・タンパク質
    ・ビタミンC
    ・ポリフェノール
    ・フラボノイド
    ・食物繊維

    ということらしいですね
    最優先事項は、痩せる(体脂肪率を下げる)ことですが


    11 病弱名無しさん

    >>124
    近所のドラッグストアで、痛みがひどいので以前、病院でもらったのと同じ
    ロキソニンをくださいと薬剤師に言ったら、
    医師なのにコルヒチンを処方しなかったのですか?と驚かれて
    ロキソニンは痛風と関係ないので処方できませんと言われて、代りとして
    リングルアイビーというイブプロフェンという成分の物を渡されたが。


    13 病弱名無しさん

    まぁお前ら健康にいいからクロレラとビール酵母とスピルリナ飲んでみ


    14 病弱名無しさん

    初めて痛風発作起こしたのは20年以上前、身体に良いという事で毎日80錠ほどクロレラ飲んでた時
    ビール酵母のおつまみとかもしょっちゅう食ってたな


    16 病弱名無しさん

    痛風悪化するから絶対飲んじゃ駄目ですよ


    17 病弱名無しさん

    絶対だぞ!


    20 病弱名無しさん

    発作時だけはコルヒチン以外は無意味だってのを覚えて痛がれよ。鎮痛剤なんか次から次に血管に刺さる尿酸結晶には全く無意味。

    刺さった尿酸結晶を一時的に溶*事ができるのは鎮痛剤じゃない事はわかるよね?コルヒチン以外無理。痛みが消えたら全力フェブリクで尿酸値下げ。この意味が分からん*医師は*でくれ。


    26 病弱名無しさん

    >>20
    釣りか?
    それとも本気で結晶が刺さると思ってるのか?


    22 病弱名無しさん

    昨日は39度以上の熱が出るほど膝が悪化してたけど、ボルタレンが効いたのか、すっかり平熱に下がって取り敢えず歩けるようになったから2日分の食料買い込んできた。


    23 病弱名無しさん

    >>22
    がんばって


    24 病弱名無しさん

    尿酸結晶が血管に刺さるとか言ってる時点で信用ならんわ


    25 病弱名無しさん

    >>24
    こいつの発作は血管内の損傷なんだろう
    放置しておけ


    27 病弱名無しさん

    痛風のズキズキは尿酸結晶ソードが突き刺さってるからじゃないぞ、白血球警察がせっかく置いてあるだけの剣を「なんじゃこの凶器はぁあああ!!」って全部破壊しながら暴れてるからだぞ


    36 病弱名無しさん

    >>27
    的を得てるね


    30 病弱名無しさん

    尿道結石みたいなイメージなのかな


    38 病弱名無しさん

    >>30
    腎臓からティンコのラインに尿酸溜まると尿結石になるって医者が言ってた
    痛風発作が出来る場所は血流が悪いとか体温が低い所とも言ってた


    31 病弱名無しさん

    初見です。
    初めて痛風(自己判断)になったんですが、朝起きたら左足親指付け根が痛い。
    ネット情報(水を飲む・牛乳を飲む・尿を出す・有酸素運動)の治療をするか、
    かかりつけの内科へ行って、治療(薬が出る?)か。どっちが早く治ります?
    尿酸値は去年8.3mg/dL、一昨年9.2mg/dLでした。


    34 病弱名無しさん

    >>31
    痛風腎を予防するために病院に行って薬を処方してもらって尿酸値を下げるべきでは?


    41 病弱名無しさん

    >>31
    ずっと前にテレビで1ヶ月1万円生活ってあったよね。
    それに出でたお笑いの高橋ってのが「食生活が素食になったら痛風改善された」って
    言ってたよ。とりあえず食事の改善を試してみるのも1つの選択肢


    33 病弱名無しさん

    ×
    尿酸値が高いのはほぼ体質だから、薬飲まないと大きくは下がらないよ。


    尿酸値が高いのはほぼ生活習慣だから、刑務所生活でもしないと大きくは下がらないよ。


    40 病弱名無しさん

    くぅ~、ビールうんめーじゃねーか、このやろーっ!コロナで休業増えて、給料減って、夏の賞与も無かったけど、今のこの瞬間だけは幸せや!つかのまの魔法...
    お姉さ~ん、スーパーチューハイと餃子!


    42 31

    ありがとう。パソコンから書き込み出来なかった。
    食生活改善するよ。そして、DHCの痛風によいサプリ?をAmazonした。
    病院行ったら、かかりつけ内科に行ったら、ロキソニンくれただけだったが、そんなもん?


    45 病弱名無しさん

    >>42
    痛みが治まったら、また来るように言われなかった?
    尿酸値を下げる薬は痛みが治まってから飲み始めることになっている


    52 病弱名無しさん

    >>45
    特になにもいわれなかったよ。
    で、一晩寝たら痛みは治った。単なる打撲だったのか、冷湿布、ロキソニン、水分2リットルが効いてるのか、でもそんなのすぐ効かないよね?肥満ってのもあるから、また痛みが出ないように、尿酸値7、6以下にする努力するよ。


    43 病弱名無しさん

    一度発作でたら、時薬より他に早く治める術はない。
    鎮痛剤で痛みだけなら鎮められるけど。


    44 病弱名無しさん

    患部を清潔にするのが大事と聞いた。
    たしかに痛いところの周辺は、他のところより汚れやすい。


    46 病弱名無しさん

    たしかに
    「痛風や尿酸値は生活改善では治らない」じゃなくて「長い年月かけてついに痛風発症まできたような人は生活改善した気でいても自分に甘い人ばかりで全くできていない、生活改善できて苦痛も無い人はそもそも痛風発症までいかない」
    こうだな


    47 病弱名無しさん

    一度発作が出たらフェブリク等の薬飲んでも発作間隔が少し伸びる程度で一生の付き合いになる
    完治はしない 発作間隔を伸ばすだけの対症療法だぞ


    48 病弱名無しさん

    >>47
    テンプレ完全否定かよ

    Q:痛風って治るの?
    A:尿を2リットル以上出す+投薬治療+生活改善を最低2年続ければ治る「かも」しれません。


    49 病弱名無しさん

    9月一ヶ月、毎朝フェブリク10で尿酸値は9から7.2まで落ちた
    発作出てるのが足で、地面蹴る動かし方すると痛むからロキソニン手放せないけど


    50 病弱名無しさん

    2ヶ月前に初発作を起こして、只今3度目の発作中。しかも両足(左足軽度、右足重症)。
    痛みはまあ我慢できるが、何が困るって歩行不能になることだわw
    ……小便がたくさん出ると何か嬉しい♪


    53 病弱名無しさん

    最初は一錠でもすっかり治るよ


    59 病弱名無しさん

    >>53
    ああ、俺も昔初めて痛風で医者行った時、薬局で薬もらった後すぐに1つ飲んだら帰り道の途中でもう治ったっけ


    56 病弱名無しさん

    一応聞いておくけど

    このスレに痛風が「治った」奴なんているの?


    57 病弱名無しさん

    >>56
    治ったけど、透析になった


    58 病弱名無しさん

    >>57
    それ、胃潰瘍が治ったけど大腸がんになったみたいなもんだな


    60 病弱名無しさん

    さて、明日から年末まで禁酒だから、今夜はじっくりと呑ませてもらったよ。
    まだ膝が突っ張った感あるから、運動は無理。
    少しずつ、ダイエット兼ねて節制や!
    大好きな白菜も出回るし、鍋中心メニュー。


    63 病弱名無しさん

    >>60
    俺は生牡蠣が楽しみだ
    タバスコでね


    65 病弱名無しさん

    >>63 食べた事ないw


    61 病弱名無しさん

    私見だけど発症を抑え込んでる状況を治ったって言うのは違う気がするけど
    ここ半年くらいは腫れて激痛ってのはなくなった


    62 病弱名無しさん

    3ヶ月前に発作が起きてフェブリク飲んで尿酸値は5くらいまで下がったが足親指付け根がまだ痛い
    いわゆる発作の痛みではないが少しコブみたいになってて当たったりすると痛い
    同じ病院の整形外科で診てもらったら発作のダメージがまだ残ってるとか曖昧なこと言われて塗り薬貰ったが一向に治らない
    病院変えようかな


    72 病弱名無しさん

    >>62
    5まで下がっているのに、ダメなんですか?
    通風って治らないんですか…
    これから、一生に食事に気を遣わないとならないんですか?
    なんか悲しくなってきました…


    74 病弱名無しさん

    >>72
    そのうち発作は起きなくなるよ。
    関節にたまっている尿酸結晶が溶けないと、痛風発作リスクが残る。溶*には血液中の尿酸6以下を2年以上続けないといけないと言われている。
    逆に言えば、薬などで6以下を2年以上キープできれば痛風発作は防げる


    80 病弱名無しさん

    >>74
    やはりそんなに時間がかかるんですね…
    やっと3ヶ月ですので、後2年近く食事制限をしないとダメなんですね…
    ありがとうございます


    82 病弱名無しさん

    >>80
    薬は飲んでないんですか? 飲んでないなら、薬の力を借りれば、食事はかなりの程度自由になる


    94 病弱名無しさん

    >>82
    フェブリク10を毎朝1錠飲んでます。


    67 病弱名無しさん

    痛風って、風邪で言うと頭痛とかに相当する症状で、
    病気としては高尿酸血症だよね。

    高尿酸血症の原因が肥満なら、
    肥満を解消すればいい。

    肥満の原因が乱れた食生活や運動不足なら、
    食生活を改善して運動量を増やせばいい。

    そうなれば痛風発作は出なくなる。

    肥満以外の遺伝的な体質が原因なら、治らない。


    68 病弱名無しさん

    どこまでの肥満で発症するかが体質の差だから痩せれば大体治る
    痩せても治らないならアルコールや薬害など肥満とは別の原因がある


    87 病弱名無しさん

    >>68 そないな感じやな

    自分昔 BMI22.5前後 尿酸値(UA)8.0前後
    9年前 BMI20.3 UA7.1
    8年前 BMI18.1UA6.2
     少しづつ緩み始めて・・・
    令和元年5月 発作BMI20.3UA7.0
    同10月 BMI18.3UA6.0

    昔の時は、尿酸値のみ異常だったのだけど、経験からすると、
    BMI22の嘘に騙されてはいけないと思うところ

    痩せガリ遺伝子の人は痩せないと・・・

    明治の頃は痛風なし、明治30年頃で日本人男性平均BMIは18.3くらい


    75 病弱名無しさん

    なんか去年より痛い痛い言ってる奴が増えてるような気がする
    コロナ自粛とか関係あんのかな
    それとも気のせいか?


    77 病弱名無しさん

    自粛ストレスで酒に走ったりもあるだろうし酒を飲まなくても相当なストレスがあったしな
    精神的に逃げ場がないから尿酸値はいつもより上がった人が多いんだろうな


    83 病弱名無しさん

    このスレには医者に行って薬飲むグループと
    絶対に医者には行かずに食事制限と運動と、サプリにはなぜか頼るグループがいる
    いつも平行線


    85 病弱名無しさん

    薬飲み続けても発作が起きてるのがいっぱい居るからどうしても平行線になる
    水も飲んで薬も飲んでて尿酸値下がってるのに発作が出たってのが夏に多く定期的に現れるし
    40から発作が出たとして年イチなら65歳までで25回我慢すればいい年に2回から50回
    薬飲まずに節制して有酸素運動して酒控えたら年イチ行けるかも?って計算すると定期的な薬や病院は回避したいってのがね


    89 病弱名無しさん

    なんで治りかけてくると蚊に刺されたみたいに痒くなるんですか?


    91 病弱名無しさん

    >>89
    白血球で炎症が起きたときに痒みとして知覚するヒスタミンも生産されるから


    92 病弱名無しさん

    >>91ありがとうございます、勉強になりました。


    95 病弱名無しさん

    禁酒始めたら眠くて眠くてたまらん...
    昨夜も10時前にすんなり寝たんだけど。
    これは離脱症状だね!
    なんせ夜は勿論、朝から昼から呑んでたからな。無理もない。体が参ってたのを酒で麻痺させてたんだな?
    酒入るとシャキッとするからな、俺はw
    ただ気分は良いから続けるよ。
    左膝が治ればウォーキングでも。


    97 病弱名無しさん

    発症 三日目
    朝の4時と9時に家に残っていたロキソプロフェン1錠ずつ飲んだ
    痛みは随分和らいだけどもう薬が手元にない
    焼酎を飲み始めたんだけど 午後から夜にかけて大変だろうか


    98 病弱名無しさん

    >>97
    南無阿弥陀仏


    99 病弱名無しさん

    酒やめれない奴多いな
    タバコより中毒性が高いんかな





    寿司(すし・鮨・鮓、英語: sushi)とは、一般に米飯などと主に魚介類を組み合わせた和食。 伝統的にわさびと一緒に食べられる。 寿司には、乳酸を主たる酸味成分とする寿司(なれずし等)と、酢酸を主たる酸味成分とする寿司(早ずし)がある。 握り寿司が代表的であるが、いなり寿司、押し寿司、ばら寿司
    75キロバイト (10,748 語) - 2020年11月30日 (月) 04:46



    (出典 upload.wikimedia.org)


    寿司は箸でたべる?

    1 みなみ ★

    2020.12.4 11318
    https://trilltrill.jp/articles/1698161

    知らないと赤っ恥!寿司の「上品」な食べ方とは
    ちょっと奮発して、カウンターで頂くおすしはおしゃれで粋ですよね。ただし、迷うのが食べ方。手で食べるべきか、箸で食べるべきか? 一口で食べられないお寿司は、どうやって食べる…? 淑女なら、エレガントな食べ方を覚えておきましょう。

    問題1:握りすしは手で食べる、それとも箸で食べる?

    A.握りすしは手で食べるもの
    B.握りすしは箸で食べるもの
    C.手で持っても箸を使ってもOKだが、女性は箸を使ったほうが◎

    正解 C.手で持っても箸を使っても、どちらでもOK。ただし、女性は箸を使ったほうが美しいです

    すしは、江戸時代に屋台でつまむものでした。だから「すしは手で食べるもの」ともいわれ、手で食べてもOK。また、箸を使ってもマナー違反ではありません。つまり、手を食べても箸を使ってもどちらでもいいです。

    ただし、女性は箸を使ったほうが美しいでしょう。すしを手で持って食べると、体の脇があきやすくなります。箸で持つと脇があきにくく、エレガントを演出するなら箸を使ったほうが良いと思います。

    箸を使って食べるときの注意点は、すしを垂直に持ち上げないこと。箸はシャリと平行に添えると崩れにくいです。箸で持ったすしは少し横に寝かせ、ネタの先に醤油をつけていただきましょう。

    手で食べる場合は人差し指をネタに添え、親指と中指でシャリの側面を支えるように持つと崩れにくいです。そしてすしを横に寝かせ、ネタの先に醤油をつけます。手指の汚れは豆絞りで拭いてください。また、手で食べる場合もガリは箸でいただきましょう。

    問題2:一口で食べられないお寿司はどうやって食べる?

    以下ソースで
    ★1 2020/12/04(金) 18:57:12.83
    https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1607075832/-100





    40 ニューノーマルの名無しさん

    >>1
    箸で食うとか言ってんのはアホだろ。手で食えるように考えられているからあの形なんだよ。チラシ寿司を素手で食わねえだろバーカ!w


    75 ニューノーマルの名無しさん

    >>1

    割烹の寿司で、予約か何かの電話とって
    その後 良く手を洗ってないような気がしたな


    92 ニューノーマルの名無しさん

    >>1
    寿司なんか上品な食い物のわけねーだろ、バカw
    手で食えばいいんだよ手で。

    なんか高い店は手で食うとかな、そんなつまんないこと
    言ってっからダメなんだよ。
    パック寿司も回転ずしもなんでも手でいいの。

    それで手拭きでぬぐえばいいんだよ。
    粋もへったくれもあるかバカw
    すぐできてすぐ食えるからいいんだよ。
    大した料理じゃねーしなwwwwwwwww


    2 ニューノーマルの名無しさん

    箸で


    5 ニューノーマルの名無しさん

    回転寿司なんで箸だなあ


    6 ニューノーマルの名無しさん

    もう箸使えよ
    コロナだって流行ってるんだし


    8 ニューノーマルの名無しさん

    店による


    13 ニューノーマルの名無しさん

    ジャップは中国に箸の使い方を教えてもらったのに、いまだに動物の本性が出るんやなあ😦


    22 ニューノーマルの名無しさん

    >>13
    お前らドジンは人間らしさを教えて頂いたけどな


    17 ニューノーマルの名無しさん

    別にどっちだっていい


    20 ニューノーマルの名無しさん

    おっさんが素手で握ったものとか食えない


    30 ニューノーマルの名無しさん

    >>20
    小便してすぐ握ってるからなwwwwww


    27 ニューノーマルの名無しさん

    スーパーの握りを箸で食う通が集まるスレッドです


    56 ニューノーマルの名無しさん

    >>27
    あるスーパーにマグロ尽くしてパックが あるんだけど中トロも入っててうまいと思ったわ
    まあスーパー寿司=貧乏人とか考えてる底辺には解らないだろうな


    64 ニューノーマルの名無しさん

    >>56
    1000円だろw

    よくオレも買うw


    99 ニューノーマルの名無しさん

    >>64
    地域差あるからあれだけど俺んとこは1200円だから多分一緒だよ
    中トロ以外はまああれだけど赤身やらネギトロやらそれなりに工夫してて、うまいよねスーパーのパックも


    31 ニューノーマルの名無しさん

    板で出てくるやつは素手で
    パックや皿で出てくる奴は箸で


    32 ニューノーマルの名無しさん

    カウンターで一貫ずつ出てくるところでは手で食べる
    皿に並んでるものを手で取ろうとすると指の太さが邪魔になるからやらない


    36 ニューノーマルの名無しさん

    寿司は手で食べるように出来てるから手で食べるかな
    もともとの成り立ちが大事


    37 ニューノーマルの名無しさん

    子供の頃は手だったけれど
    気がついたら箸でしか食べなくなったな


    39 ニューノーマルの名無しさん

    醤油皿のお醤油を付けて食べる。

    上から醤油をかけるのは下品。


    49 ニューノーマルの名無しさん

    >>39
    久兵衛とか職人が塗って出してくるがそれは


    73 ニューノーマルの名無しさん

    >>41
    まったく的外れ
    もともと寿司は手で食べるものだよ


    42 ニューノーマルの名無しさん

    かっぱ寿司とかで素手で食ってたら*みたいだよね


    51 ニューノーマルの名無しさん

    >>42
    回転寿司で素手で食べてる人たまにいるな


    43 ニューノーマルの名無しさん

    醤油あるから箸やな


    44 ニューノーマルの名無しさん

    手づかみだろうと箸で食おうと
    下品なやつは下品に食う


    45 ニューノーマルの名無しさん

    外だと箸
    家だと手で食べる


    48 ニューノーマルの名無しさん

    回転のはネタを乗っけてるだけだから
    手で食べた方が良いね
    やらんけど


    50 ニューノーマルの名無しさん

    回らないとこの寿司屋はおっさんが触ってるから無理
    回転寿司は衛生的で素晴らしい


    52 ニューノーマルの名無しさん

    また*マナー厨か
    寿司なら好きに食え


    53 ニューノーマルの名無しさん

    握りすし?
    握りずしって言わない?


    54 ニューノーマルの名無しさん

    まな板に寿司を置く店は、醤油皿に寿司を付けて食えと言わんばかり
    まな板を醤油で汚すな派

    だから、マナーは手掴み


    寿司を小皿で出してくる店は、寿司に醤油を垂らすか塗る店
    醤油を付けてから素手では食べにくいから箸で食べる
    醤油皿も用意されてるから、手掴みでも食べれる
    皿はしょうゆで汚れても問題ない

    マナーは、箸


    55 ニューノーマルの名無しさん

    おしぼりが手で食べなさいみたいな形になってるところは回りの客の反応を見て手で食べるけど基本箸で食べたい


    57 ニューノーマルの名無しさん

    コロナ禍なので箸になりました


    58 ニューノーマルの名無しさん

    寿司自体食いにくい。
    海鮮丼でいいだろ。


    72 ニューノーマルの名無しさん

    >>58
    海鮮丼の方が食べにくい
    大抵刺身一枚あたりの飯の量のバランスがおかしい


    59 ニューノーマルの名無しさん

    普通に箸だろ


    60 ニューノーマルの名無しさん

    今度手で食べてみるかな


    68 ニューノーマルの名無しさん

    スーパーの半額パック寿司しか食わないからどうでもいいわ


    69 ニューノーマルの名無しさん

    手で食べるメリットないんだよなw
    手汚れるだけというw


    71 巫山戯為奴 ◆TYUDOUPoWE

    つーかコロナ怖くて生もの食べないし。


    76 ニューノーマルの名無しさん

    アメリカでコロナが大流行してるのも
    手掴みでハンバーガーやポテト食ってるからだぞ


    79 ニューノーマルの名無しさん

    寿司屋のカウンターなら手で、それ以外は箸


    80 ニューノーマルの名無しさん

    素手で食うのはサンドイッチとかパンぐらい


    84 ニューノーマルの名無しさん

    握りを箸で食うとか言ってる奴はおにぎりはどうしてんだよ?w


    93 ニューノーマルの名無しさん

    >>84
    素手で掴むわけねえだろボケが


    91 ニューノーマルの名無しさん

    手で食う奴は箸がうまく使えない奴な
    当時の江戸は下民が多かったから江戸前寿司を手で食うのが流行ってしまった
    だが力加減ができて箸で掴んでも崩すことが無い人はそのまま箸で食うべき


    98 ニューノーマルの名無しさん

    >>91

    脳足りんで*クソ喰いのチョウセンヒトモドキの妄想か。




    ココアに含まれるリグニンという食物繊維は不溶性のため、水分に溶けずに便のかさを増やすことで腸壁を刺激し、便通を促進します。 リグニンには、もう一つ嬉しい効果が。 便の臭いを吸収する働きもあるため、体臭や便臭を軽減する効果が期待できます。 3,カカオポリフェノールは生活習慣病やガン予防にも最適!


    ココアの父 ココアの父親。都会で大学教授をしている。ノリが良い性格。 ココアの母 声 - 皆口裕子 ココアの母親。ココア曰く着物などが好きである。ココアから送られてきた写真を見て「元気そう」と安心しているが、一方では帰省したココア
    169キロバイト (22,610 語) - 2020年12月1日 (火) 13:55



    (出典 www.fancl.co.jp)
    唐突ですが、ホットココアとホットチョコレートの違いについてご存じですか?呼びかたが異なるだけで、同じ飲み物だと思っているかたも多いようですが、この2つ、違う飲み物なんです。
    ココアもチョコレートも原材料になるものは同じ、カカオ植物になるカカオポッド(カカオの実)の中の豆。では、どこが違うのか?それを知るために、まずはカカオについておさえておきましょう。
    唐突ですが、ホットココアとホットチョコレートの違いについてご存じですか?呼びかたが異なるだけで、同じ飲み物だと思っているかたも多いようですが、この2つ、違う飲み物なんです。
    ココアもチョコレートも原材料になるものは同じ、カカオ植物になるカカオポッド(カカオの実)の中の豆。では、どこが違うのか?それを知るために、まずはカカオについておさえておきましょう。① カカオ二ブ
    カカオ豆を砕いて皮(カカオシェル)を取り除いたもの。カカオ豆の胚乳部分。約55%の脂肪分を含んでいる。

    ② カカオマス
    カカオニブをすりつぶし、ドロドロの状態になったもの。チョコレートの原料であり、チョコレート色をしているが、油断してはいけない。この状態では、とても苦い!また、医薬品としても利用される。

    ③-A ココアバター
    カカオ豆に含まれる脂肪分。チョコレート特有のなめらかな口どけの正体。常温では固まり、体温より少し低い温度で溶けるという特性がある。

    ③-B ココアケーキ
    ココアのかたまり。カカオマスから油(ココアバター)をとりのぞいたもの。

    ④ ココアパウダー
    ココアケーキを粉砕機で細かい粒にしたもの。このままの状態で糖分を加えていないものを「ピュアココア」「純ココア」、砂糖や乳製品、ナッツなどを加えて飲みやすくしたものを「調整ココア」「ミルクココア」と呼んでいる。

    いかがでしょうか?ココアは、④のココアパウダーを溶かして作りますが、チョコレートは、②のカカオマスを原料に乳製品や砂糖、③-Aのココアバターを混ぜて作ります。つまり、ホットココアとホットチョコレートは、おおもとは同じカカオでも、原料となる部分は異なっているので、違うものといえますね。
    日本人はお茶コーヒーココアと色々と飲物を世界中の物が入ってきている。
    何が一番おいしいのか、日本人の好みは何なのかも考えて行きたいです。また、カカオマスにはポポリフェノール以外に食物繊維やミネラル、たんぱく質なども豊富に含まれており、普段の食事だけでは不足しがちな栄養素をあわせて取ることができるという利点もあります


    1 774号室の住人さん :2006/09/09(土) 17:28:26 ID:5KvACiB7.net

    がおいしい季節になってきました。一服して気合を入れたり和んだりしましょう。





    6 774号室の住人さん :2006/09/09(土) 18:58:02 ID:mcF+WFIB.net

    バンホーテン以外のココア、認めないから。


    7 774号室の住人さん :2006/09/09(土) 19:24:11 ID:bESIIII6.net

    >>6 あ゛?ココアは森永の茶色箱が一番だろゴルァ


    8 774号室の住人さん :2006/09/09(土) 19:27:07 ID:kpYym0eq.net

    >>6
    バンホーテンと牛乳を8対2で入れるとさらにウマーだぞ


    10 774号室の住人さん :2006/09/09(土) 19:41:45 ID:xCT41ldF.net

    三度の飯よりミロが好き


    12 774号室の住人さん :2006/09/10(日) 01:32:43 ID:AX1NAXGq.net

    紅茶なんてこの先*まで煎れないだろうな・・・
    男で紅茶楽しんでる人いるか?


    14 774号室の住人さん :2006/09/10(日) 02:23:36 ID:KZsj+y+m.net

    >>12
    \(^o^)/


    15 774号室の住人さん :2006/09/10(日) 02:38:08 ID:RxxVFiY1.net

    黒砂糖で作ると香ばしくて好きだ>ココア
    珈琲も、甘くする時は半分黒砂糖にしてる。ミルクは必須。
    キャラメルみたいな味がしてウマシ


    16 774号室の住人さん :2006/09/10(日) 11:21:56 ID:CDTKuYs6.net

    コーヒーと珈琲の違いはインスタントとそうでないのの違いなんだろうか。
    ごめん、今あげ足取った。


    19 774号室の住人さん :2006/09/13(水) 21:23:16 ID:ULjRYMSG.net

    蜂蜜を何に入れるの?


    21 774号室の住人さん :2006/09/14(木) 01:48:12 ID:X33mQHjj.net

    蜂蜜プレイか!!
    メイプルシロップはやったけど、ベタベタして相手も自分もしんどかったwww


    23 774号室の住人さん :2006/09/26(火) 16:21:43 ID:Iw/oWMY+.net

    東方美人茶飲んだことある?
    うまいらしいんだけど


    25 774号室の住人さん :2006/09/26(火) 16:56:31 ID:dL/mg9e5.net

    チャイがすき。

    チャイってミルクティーにシナモンやショウガで香りづけしたもんでいいんだよね。


    31 774号室の住人さん :2006/10/04(水) 01:03:37 ID:uSpE7rkh.net

    >>25
    いいよね、チャイ。ホットでもアイスでも大好き。
    ジンジャーミルクティーとかいうやつを買ったんだけど、
    やっぱチャイの方がうまい。
    あとハーブティーにハマってる。
    かわいいカップとかほしいけど、二客セットが少し物悲しいひとりぐらし。


    26 774号室の住人さん :2006/09/26(火) 17:18:56 ID:JoyTvs2i.net

    上島珈琲店に黒糖ミルク珈琲ってのがあるのな
    黒砂糖の甘さにホッとする。旨いよ


    27 774号室の住人さん :2006/09/26(火) 18:56:35 ID:beBowtqJ.net

    確かにこれからの時期はホッとするよね、飲むとさ♪私は紅茶が主かな!コーヒーも飲みますよ!


    28 774号室の住人さん :2006/09/26(火) 19:03:04 ID:2hBkQSPH.net

    みんな歯に茶渋が付いてるんだね


    30 774号室の住人さん :2006/10/04(水) 00:54:28 ID:ctHchom9.net

    ヤニがついております\(^o^)/


    33 774号室の住人さん :2006/10/05(木) 21:42:48 ID:a+GtQPNY.net

    アールグレイが好き


    34 774号室の住人さん :2006/10/06(金) 01:59:43 ID:GJjFcNog.net

    コーヒー飲みたくなったけど、もう寝るから我慢する…
    ローズヒップティー飲んだ。その茶殻(?)を食って寝る。


    35 774号室の住人さん :2006/10/11(水) 22:08:42 ID:1yd1D3j2.net

    ローズヒップティーの残りカスに
    蜂蜜混ぜてジャムにしてホットケーキかトーストに乗せて食べる。

    蜂蜜の味しかしない。


    37 774号室の住人さん :2006/10/20(金) 19:44:35 ID:sMVoIrCB.net

    ホットミルクにスタバのキャラメルシロップ。
    最高です。


    41 774号室の住人さん :2006/10/20(金) 22:34:28 ID:2x483oL/.net

    ミロは子供の頃はうまく感じたけど
    いつ頃からか味変わったのかな?

    まずくなった。

    歳取った証拠か…。


    42 774号室の住人さん :2006/10/22(日) 11:42:22 ID:I8kGmnpm.net

    ミロは牛乳で飲まないとマズイ
    茶渋が歯につくが、どんどん付くが、緑茶だけでなく赤ワインも飲むので
    かなり付くが


    47 774号室の住人さん :2006/11/08(水) 09:12:49 ID:t/K2zlVW.net

    森永のココア買ってきたあ
    今年初のホットココア
    寒くてウマー


    48 774号室の住人さん :2006/11/08(水) 09:23:53 ID:5Nj4x7Cd.net

    鍋に牛乳沸かして、紅茶の葉たーっぷり入れて濃ゆーいミルクティ作ると
    もう我が人生に悔い無しと思える。チャイのスパイスの香りが苦手だから、これ飲んでる。

    でも・・・あまりに濃いもんだから、その後目パッチリで眠いのに寝れなくなる。
    拷問。


    50 774号室の住人さん :2006/11/08(水) 12:15:59 ID:aVoljXdZ.net

    >>48濃すぎるとそうなるね
    腹痛になるし、濃さが大事だ

    今は朝昼晩コーヒー淹れてカフェオレで飲んでる


    51 774号室の住人さん :2006/11/08(水) 12:26:45 ID:dOjTaZMR.net

    お茶好きなので、紅茶やらコーヒーやらとやたら飲む。
    でも、一杯を全部飲みきることは珍しく、飲み残しを捨てがてら
    新しいお茶を入れるのが常だ。
    それと、コーヒーを美味しく感じる時は体調が良い。


    52 774号室の住人さん :2006/11/08(水) 12:27:45 ID:AvVcysuG.net

    タバコやめたら粉コーヒーが不味く感じられる


    55 774号室の住人さん :2006/11/08(水) 14:27:52 ID:Phw6gQJy.net

    甘酒好きな人はいる?私は大好きだー!!
    米麹で作ったのはもちろん、酒*のも好き。
    酒*をタッパーに入れて冷凍してても柔らかいから、常備していつも飲んでる。酒*をスプーン一杯に蜂蜜適量入れてお湯で溶いて飲むと美味しいよ♪
    寝る前にも飲める優しさだ♪


    56 774号室の住人さん :2006/11/08(水) 18:43:58 ID:oQUvwiEl.net

    カテキン摂取のため すり鉢で お茶の葉を細かくして飲んでます。
    ミルサー買えばいいのだろうけど・・・・


    57 774号室の住人さん :2006/11/10(金) 10:21:45 ID:OzRq89he.net

    >>56
    ブレンディから緑茶の粉末?出てたよー
    コーヒーみたくなってて、お水にも溶けます。
    試しに買ってみたら、料理にも使えてかなり重宝。ラクだし。
    粉末茶、いろいろあるけどこれ便利。たしかカテキン茶とかいう名前だった


    60 774号室の住人さん :2006/11/14(火) 00:45:24 ID:xQdK9Ne4.net

    >>56
    いや、お茶葉はすり鉢ですりつぶして粉末化するのが正解。 ミルサーなどだとイメージ程には細かくならない。期待して使うと失敗する。
    これからもゴリゴリ、ガリガリだね。


    59 774号室の住人さん :2006/11/14(火) 00:06:10 ID:AlQ9HC7G.net

    緑茶飲みまくり。出がらしはご飯のおかずにする。
    農薬がどうとか言う人もいるけど体調いいから気にしない。

    ミントティーをミルク入りで飲むのも好き


    61 774号室の住人さん :2006/11/14(火) 02:22:48 ID:LKcrnPS3.net

    >55

    俺も好き。でも最近は作るの面倒なので缶のを買ってます。


    62 774号室の住人さん :2006/11/14(火) 21:57:29 ID:zEwjoj9p.net

    普段から飲みすぎなせいなのかコーヒーとか飲んでも余裕で眠れる
    ここの人たちもそう?


    63 774号室の住人さん :2006/11/24(金) 13:44:16 ID:P4Lpk7vm.net

    製菓用の安い抹茶を買ったので、ついでに茶筅も買った
    茶筅いいよ茶筅(・∀・)カフェオレもココアもふわふわあわあわに出来るよ
    >>62
    コーヒーは平気だったけど、何故か抹茶は効いた。そのうち慣れるかもしれんけど


    65 774号室の住人さん :2006/11/26(日) 23:07:33 ID:mKt/x8Q6.net

    朝のカフェオレは欠かせない。
    カフェモカも飲みたいな~チョコシロップ買ってきたら自分で作れるかな。


    66 774号室の住人さん :2006/11/28(火) 14:16:15 ID:SjKCos7Q.net

    森永のココアってどうやたらおいしく淹れられるの?
    裏に書いてるとうりに作っても、なんかあんまり甘くなくて水っぽい・・。
    ファミレスのドリンクバーのココアみたいにする方法おしえて!


    67 774号室の住人さん :2006/11/28(火) 16:42:08 ID:qnamQP7M.net

    >>66お湯の分量もきっちり計って入れた?
    計ってみると意外とお湯の量が少なく設定されてたりするよ。一度やってみて。
    あとは生クリーム入れるとコクがでる。


    68 774号室の住人さん :2006/11/28(火) 19:51:22 ID:Ck9caOuK.net

    >>66
    ココアは書いてある量なんて無視してスプーン大盛りドサドサ入れる。
    そしてまず少量のお湯でよーく練る。


    69 774号室の住人さん :2006/12/01(金) 00:00:25 ID:MLKZC0rQ.net

    森永でも美味しくできますよ。
    プレミオココアっていうのを、ミルクだけで溶くと、濃い~くて美味しい!
    お湯で溶くとビターチョコみたいになる。


    70 774号室の住人さん :2006/12/01(金) 00:07:16 ID:+YND1kBl.net

    私なんてドラッグストアで370グラム298円のブルボンのココア飲んでる。
    お湯でなく、ホットミルクで作るとめちゃ美味しい。
    高いココア買っても、お湯だともう物足りない。


    71 774号室の住人さん :2006/12/01(金) 00:16:13 ID:c4pkaLtZ.net

    ホットミルクにハチミツ入れて飲んだりココアにしたり(´ω`)
    落ち着くわぁ~。


    73 774号室の住人さん :2006/12/01(金) 23:04:53 ID:IAs06419.net

    てか森永ココアは少量の冷たい牛乳で溶いても十分大丈夫じゃない?


    74 774号室の住人さん :2006/12/02(土) 00:12:01 ID:1SCJrAGi.net

    梅昆布茶は最強だぜ


    75 774号室の住人さん :2006/12/04(月) 08:50:31 ID:9iMgxgUG.net

    甘いチョコレートと苦い*コーヒーがウマーですよ
    てかココア造れない人多すぎワロタ


    77 774号室の住人さん :2006/12/17(日) 20:41:05 ID:zMfXqpn8.net

    冬は風邪防止にしょうが湯やレモネードがおすすめ。

    昔働いてた薬局にあったホットポーってホットアクエリアスみたいな味のが気に入ってたけどまだあるのかしら。
    風邪のときいつも飲んでた。


    81 774号室の住人さん :2006/12/19(火) 12:41:08 ID:IVRAWQmt.net

    >>79
    なにさらすねん( д)゚゚
    ミロウマイやんかぁ


    80 774号室の住人さん :2006/12/17(日) 23:28:56 ID:nCWHH81J.net

    この時期の珈琲はマジうまいね!


    82 774号室の住人さん :2006/12/20(水) 00:04:45 ID:P7jczsyn.net

    ポカリ粉末買ってきてお湯で作る。風邪の時にいい。


    83 774号室の住人さん :2006/12/20(水) 01:02:36 ID:kxatFz/7.net

    最近コーヒーからココアに浮気中。
    寝る前にあったかいココア飲むと、寝つきの悪いオレでも睡眠薬のごとくぐっすり眠れる。この子といると落ち着くのかな?よくできたやつだ。
    コーヒーにはずっと尽くしてもらったが、アイツ夜寝かせてくれないからなあ・・。絶倫っていうの?情は移っちゃってるんだが。
    コーヒーに浮気がバレないか、内心どきどきの毎日。今はまだ気づいてないようだ。


    86 774号室の住人さん :2006/12/20(水) 21:52:51 ID:Oy4SB9C8.net

    >>83
    センスあるわwwww


    87 774号室の住人さん :2006/12/21(木) 12:46:53 ID:6zFzJ0VI.net

    >>83の見ると
    コーヒー=女王様タイプ
    ココア=メイドさんタイプ
    に感じる


    89 83 :2006/12/22(金) 23:57:31 ID:/yPEr+Pu.net

    うん、そうだね。

    この間あんまりコーヒーの相手しないと怪しまれるかな、と思って久しぶりにコーヒー飲んだんだ。
    そしたら前よりちょっと苦い気がした。
    ココアとの甘ったるい生活に慣れすぎてしまったのか、それとも彼女が機嫌を損ねてしまっただけなのか。
    いずれにせよオレとコーヒーとの、角砂糖二個分のささやかな甘さの幸せは、もう戻ってはこないのだろうか・・・。

    砂糖一個しか入れてなかったなそういえば。


    91 774号室の住人さん :2006/12/27(水) 02:01:52 ID:O2RbUFCn.net

    >>89
    そら苦いw


    92 774号室の住人さん :2006/12/27(水) 07:38:52 ID:JnW4Dttv.net

    >>89
    うまい。
    私はココアの立場がよくわかる。
    コーヒーに戻ってるときって、「〇〇さんは仕方ないわねぇ」なんて思ってるよ。
    少し寂しいけどね。
    ココア的にもどっちが大事かはよ決めろやってのが本音。

    ちなみに自分はミロ飲んでます。


    90 774号室の住人さん :2006/12/23(土) 01:07:03 ID:7YubAICz.net

    私もミロだ。
    前はココアだったけど懐かしくて。
    今、飲んでる人って少なそうだよねw
    コーヒーは何故か飲めない


    94 774号室の住人さん :2007/01/06(土) 23:04:14 ID:kw4jx+12.net

    今日みたいに寒い日は甘酒がいいね
    あったまる


    95 774号室の住人さん :2007/01/07(日) 19:48:47 ID:HElzQi0u.net

    お手製柚子茶にはまっています。
    お湯で割って飲むも良し、焼き菓子に入れても良し。
    柚子は貰い物なのでお手軽。今日も2瓶作ったよ。分けてあげたい。


    96 774号室の住人さん :2007/01/07(日) 20:08:21 ID:n93vgBi0.net

    私も柚子茶作ってる♪私の実家では『柚子湯』て呼び名で昔から作ってたけど、同じ物でいいのかな?
    作り方は、柚子を千切りにして瓶にいれて、これでもかぁぁ!!!!!!てほど砂糖を入れて、馴染んだら出来上がり。
    ちょっと蜂蜜入れたり黒砂糖で作ってみたりしてる。


    97 774号室の住人さん :2007/01/07(日) 22:52:54 ID:Gu6fs+0m.net

    今日、偶然買った柚子茶おいしいです。
    料理にも使えそうです。


    98 774号室の住人さん :2007/01/07(日) 23:37:04 ID:3xm10Wcr.net

    ゆず茶、ゆずが取れる地域は作った方がお得そう
    東京でゆずを買おうとしたら1個150円だった
    これじゃ、ゆず茶の瓶詰めを買った方がよさそうな


    99 774号室の住人さん :2007/01/07(日) 23:53:59 ID:Ovv3NC1h.net

    最近はだったん蕎麦茶飲んでる
    濃く入れるとチキンラーメンの香になるのがアレだけど
    カフェイン入ってなくウマー


    100 774号室の住人さん :2007/01/08(月) 00:07:14 ID:qJmmpCLL.net

    スレタイ見るとコーヒーと珈琲一緒じゃんw
    スレ主バカだな




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